6 món ăn ngon từ nấm mối có phải là thông tin bạn đang quan tâm tìm hiểu? Website hayvuisong.com sẽ tổng hợp cho bạn những thông tin mới nhất chính xác nhất về 6 món ăn ngon từ nấm mối trong bài viết này nhé!

Nội dung chính

Video: Cách làm miến trộn Hàn Quốc – Japchea from YouTube · Duration: 4 minutes 3 seconds

Bạn đang xem video Cách làm miến trộn Hàn Quốc – Japchea from YouTube · Duration: 4 minutes 3 seconds được cập nhật từ kênh An toàn thực phẩm từ ngày Nov 13, 2018 với mô tả như dưới đây.

Một số thông tin dưới đây về 6 món ăn ngon từ nấm mối:

6 món ngon từ nấm mối mà nhà hàng 5 sao hay nấu nhất

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tùy món

Để giải đáp câu hỏi Nấm Mối Nấu Gì Ngon thì mình chia sẻ 6 cách nấu các món ngon từ nấm mối mà anh bạn mình là đầu bếp 5 sao thường nấu cho khách hàng là đại gia, thương gia giàu có hay khách Tây người ta cực kỳ thích các món ngon từ nấm mối nhé. Đầu tiên mình tiết lộ việc đầu tiên là:

Bài viết liên quan:  CƠN GIẬN LÀ MỒI CỦA QUỶ DỮ

cách làm sạch nấm mối

Cách này nhằm bỏ đi bụi bặm, thời ở quê má mình nói nấm mối khi làm hay cắt gốc không được dùng dao rất kỵ và độc, má lấy cho mình miếng thép tre bào mỏng để mình bẻ và cạo sơ phần chân nấm cho sạch sẽ đó. Sau đó rửa sạch với nước mối và sả lại dưới vòi nước lạnh nhé.

1/ Nấm mối xào mướp hướng ngọt lịm

Nguyên liệu:

+ Nấm mối: 2 lạng
+ 1 trái mướp hương

Cách nấu:

Nấm mối sau khi hái về được rửa sạch, cái lớn chẻ đôi, ngâm vào nước muối pha loãng trong vài phút, rửa lại bằng nước sạch rồi vớt ra để ráo. Mướp hương chọn trái vừa ăn, không nên chọn trái già, mướp bị nhiều xơ, không còn vị ngọt. Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng khúc hơi dầy. Làm nóng chảo, phi thơm dầu với tỏi, cho mướp vào đảo nhanh tay, tiếp đến cho nấm vào đảo đều, nêm gia vị cho vừa ăn, thêm ít hành lá thái khúc vào cho món ăn dậy mùi thơm.

Bài viết liên quan:  chim ung

2/ Nấm mối xào muối ớt

Nguyên liệu:
+ Nấm mối sơ chế sạch: 3 g

+ Muối hột và ớt trái nhỏ

Cách làm:

Một món đơn giản nhất mà thách thức mọi món ngon vật lạ trên đời nhất là nấm mối xào muối ớt. Nghe đơn giản vậy nhưng để xào được dĩa nấm mối muối ớt cũng không phải dễ. Muốn thơm ngon, nhất thiết phải dùng muối hột giã với ớt xiêm xanh cay vừa phải, thơm nồng. Một bí quyết nữa là xào nấm mối phải luôn xào lửa lớn để giữ độ giòn cho nấm. Xào lửa nhỏ, để lâu, nấm ra nhiều nước, bị dai, mất ngon.

3/ Nấm mối nấu canh rau ( các loại rau xanh mà bạn thích nhé)

Nguyên liệu:
+ 1 bó rau lang
+ 100 gr nấm mối làm sạch
+ 1 thìa cà phê bột nêm
Cách nấu:

+ Nấm cắt gọt sạch sẽ, rửa bằng nước muối loãng. Rau lang rửa sạch, thái dài 3cm.
+ Cho nước dùng vào đun sôi, nêm bột nêm, rồi cho rau, nấm vào, nêm nếm cho vừa và nước mắm cũng nêm cho t…

Bài viết liên quan:  Câu chuyện thành công Huỳnh Uy Dũng: Cuộc đời và sự

Chi tiết thông tin cho 6 món ngon từ nấm mối mà nhà hàng 5 sao hay nấu nhất…

Nấm mối nấu gì ngon? Tổng hợp 10 cách chế biến nấm mối thơm ngon hấp dẫn

1 Nấm mối xào tỏi

Món ăn đầu tiên mà Điện máy XANH muốn chia sẻ đến bạn là món nấm mối xào tỏi đơn giản mà giữ trọn hương vị thanh ngọt tự nhiên nhất của nấm mối, tai nấm dai mềm, rất ngon mà không sợ quá nhũn.

Món ăn thấm đều gia vị được nêm nếm vừa miệng, kết hợp với mùi thơm phức tỏa ra từ tỏi băm nhỏ, phi vàng, thêm một chút hành lá, tiêu xay để gia tăng hương vị cho món ăn một cách hoàn hảo.

Dùng với cơm trắng nóng hổi thì ngon ngất ngây nhé!

2 Nấm mối xào muối ớt

Nấm mối được sơ chế đơn giản giúp khử sạch chất bẩn, rồi mang đi xào thật đều cùng với hỗn hợp sả, ớt và tỏi băm nhuyễn. Hỗn hợp được xào với lửa lớn vừa giúp nấm rất nhanh sẽ chín mềm, săn đều.

Bài viết liên quan:  Nhân quả báo ứng khẩu nghiệp, quả báo và hậu quả của

Gia vị giữ vai trò quan trọng giúp cân bằng mùi vị tuyệt vời cho món ăn thêm bắt vị, chút vị cay nồng đặc trưng, thêm chút mặn ngọt vừa đủ, chắc chắn sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn ngon miệng hơn bao giờ hết!

3 Nấm mối xào thịt gà

Nấm mối được yêu thích bởi vị thanh ngọt, độ dai ngon tự nhiên và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó, nấm mối còn có đa dạng cách chế biến nên càng trở nên thu hút hơn.

Nấm mối hoàn toàn có thể kết hợp với thịt gà để chế biến thành món ăn mang hương vị thơm ngon, thích hợp cho mọi thành viên trong gia đình. Từng thớ thịt gà mềm ngon, săn đều, được xào chung cùng với nấm mối đã được làm sạch, tất cả thấm đều gia vị đậm đà ngon tuyệt vời, khi dùng trong bữa ăn gia đình thì cực kì hao cơm luôn đấy!

Bài viết liên quan:  Sống trọn vẹn từng ngày

4 Nấm mối xào thịt bò

Chỉ với các bước nhanh chóng, bạn đã có thể thực hiện được món nấm mối xào thịt bò thơm phức, màu sắc hấp dẫn để chiêu đãi gia đình mình! Thịt bò thái lát mỏng vừa ăn rồi tẩm ướp đều trong gia vị, một chút đậm đà từ hạt nêm, nước mắm, bột ngọt,… tất cả đều rất quen thuộc và dễ tìm.

Sau khi xào chín đều nấm mối cùng với thịt bò, thêm chút hành lá để tăng hương vị cho món ăn. Mùi thơm thoang thoảng cuốn hút, tai nấm dai dai, mềm mại, thịt bò thì vẫn giữ được độ ẩm mềm nhất định, ăn kèm với nhau thì tuyệt vời nhé!

Bạn có thể chấm với nước chấm tỏi ớt để thưởng …

Chi tiết thông tin cho Nấm mối nấu gì ngon? Tổng hợp 10 cách chế biến nấm mối thơm ngon hấp dẫn…

Bài viết liên quan:  ADAM KHOO - NGƯỜI KHÁC LÀM ĐƯỢC THÌ BẠN CŨNG

Nấm mối nấu gì ngon? 6 Cách chế biến món ngon từ nấm mối - vinhhanhfoods’s diary

Tổng hợp 6 món ngon từ nấm mối mà khách sạn 5 sao hay nấu nhất

Nấm mối xào là món ăn rất ngon, nhất là khi thời tiết mưa gió không ngừng. Có rất nhiều món ngon làm từ nấm và sau đây là 6 món ngon nhất làm từ nấm mối và thường được các nhà hàng khách sạn 5 sao sử dụng cho những những khách hàng đại gia, thượng lưu, thương gia giàu có hay khách hàng tây.

Bạn cùng tham khảo và làm những món ngon nhất từ nấm mối nhé!

1/ Nấm mối xào mướp hương ngọt lịm

Nguyên liệu:

Nấm mối: 2 lạng
– 1 trái mướp hương
– Tỏi, hành lá+ gia vị cần thiết ( mỳ chính, bột canh)

Cách nấu:

Nấm mối sau khi được mua về, ta đem rửa sạch, cái lớn chẻ đôi, ngâm vào nước muối loãng trong vài phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi vớt ra để ráo.

Bài viết liên quan:  10 ĐIỀU NÊN NHỚ TRONG CUỘC SỐNG

Mướp hương nên chọn trái còn non, không nên chọn trái quá già vì mướp sẽ bị nhiều xơ và không còn vị ngọt. Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng khúc hơi dầy vừa miệng.

Làm nóng chảo, sau đó ta cho dầu cùng tỏi phi thơm phi thơm, cho mướp vào đảo nhanh tay, khi mướp đã ngấm gia vị ta cho nấm vào đảo đều, nêm gia vị cho vừa ăn, thêm ít hành lá thái khúc vào cho món ăn dậy mùi thơm.

Nấm mối xào mướp hương ngọt lịm

2/ Nấm mối xào muối ớt

Nguyên liệu:

– Nấm mối sơ chế sạch: 3 g
– Muối hột
– Ớt trái nhỏ
– Hành lá cắt khúc

Cách làm:

Nấm mối xào muối ớt là một món ăn rất ngon, Nghe đơn giản vậy nhưng để xào được một dĩa nấm mối muối ớt cũng không phải dễ. Muốn thơm ngon, đúng vị thì nhất thiết phải dùng muối hột giã với ớt xiêm xanh cay vừa phải.

Bài viết liên quan:  5 yếu tố cốt lõi giúp bạn thành công trong kinh doanh

Một bí quyết nữa là xào nấm mối phải luôn xào trên ngọn lửa lớn để giữ cho độ tươi và giòn cho nấm. Nếu xào trên lửa nhỏ, để lâu, nấm sẽ bị ra nhiều nước, nấm bị dai và ăn không ngon.

Bắc chảo dầu nóng lên, cho tỏi vào chiên vàng sau đó cho nấm mối vào xào 5 phút, cuối cùng cho muối ớt, hành lá vào, mùi thơm lừng bốc lên chắc chắn sẽ làm cả xóm bạn phải xôn sao nhé.

Nấm mối xào muối ớt

3/ Nấm mối nấu canh rau (nấu các loại rau xanh mà bạn thích nhé)

&…

Chi tiết thông tin cho Tổng hợp 6 món ngon từ nấm mối mà khách sạn 5 sao hay nấu nhất…

13 cách chế biến Nấm Mối tự nhiên ngon thuần cực đơn giản và hấp dẫn – Nấm Xanh

Nấm Mối làm món gì ngon? Với 13 cách chế biến Nấm Mối ngon nhất tại đây sẽ giúp bạn dễ dàng trong việc chọn một món ăn từ Nấm Mối để chế biến cho gia đình thưởng thức mà không phải lăn tăn quá nhiều…

Bài viết liên quan:  Ý chí nghị lực là gì? Tại sao phải có ý chí nghị lực

Mỗi năm, cứ vào mùa Nấm Mối tự nhiên mọc rộ lên là y như rằng mọi người sẽ đổ xô nhau đi săn mua nấm về để chế biến các món ăn từ Nấm Mối. Đây là loại nấm cực kỳ hiếm và chưa thể trồng được, nên để sở hữu được chúng ngoài việc có tiền để mua thì còn phải dày công săn đón từ các thương gia địa phương.

Đây là một trong các loại nấm ăn tự nhiên có giá trị gần như cao nhất trong các loại nấm tươi thông dụng tại Việt Nam. Tuy nhiên, đáng nói nhất đó là thịt nấm cực kỳ ngon không thể diễn tả, ngọt thanh một cách trong trẻo khiến cho ai ăn rồi cũng phải bị ghiền. Không chỉ vậy, các món ăn từ Nấm Mối lại còn cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe.

Nấm Mối làm món gì ngon?

Nấm Mối về cơ bản bạn chế biến càng đơn giản thì sẽ càng ngon, đặc biệt là hấp hoặc luộc để cảm nhận được vị ngọt thuần tự nhiên thanh khiết nhất của nấm mà không bị vị khác can thiệp vào.

Bài viết liên quan:  Nhân quả báo ứng khẩu nghiệp, quả báo và hậu quả của

Tuy nhiên, vì loại nấm này vốn dĩ đã ngon tự nhiên rồi nên Nấm Mối làm món gì cũng ngon cả, như các món canh, luộc, xào, nướng, cháo và thậm chí là đổ cùng bánh xèo cũng ngon.

Hôm nay, các bạn hãy cùng Bếp trưởng Nấm Ngon tìm hiểu những cách chế biến Nấm Mối ngon nhất để làm nên bữa ăn đầy những món ngon Nấm Mối cho gia đình mình thưởng thức nhé. Một năm chỉ có một đợt được thưởng thức thôi nên phải tranh thủ nghen.

Cách sơ chế Nấm Mối sạch sẽ

Thông thường, khi bạn mua Nấm Mối về thì chúng sẽ vẫn còn sót lại một ít cát và đất bám ở gốc nấm, người bán chỉ vệ sinh sơ nên nấm sẽ không được làm sạch sẽ 100%. Vì nếu sơ chế sạch quá cũng sẽ ảnh hưởng đến thời hạn dùng của nấm cũng như nấm dễ bị dập. Cũng nhờ vậy bạn mới thấy nấm rất tự nhiên và còn mới nguyên vẹn.

Năm nay, Nấm Xanh có bán Nấm Mối Tươi Tự Nhiên và loại khô sấy thăng hoa cao cấp, nấm còn nguyên BÚP, cực ngon ngọt, bạn đem về chỉ cần cạo hoặc rửa sạch là có thể chế biến ng…

Bài viết liên quan:  CƠN GIẬN LÀ MỒI CỦA QUỶ DỮ

Chi tiết thông tin cho 13 cách chế biến Nấm Mối tự nhiên ngon thuần cực đơn giản và hấp dẫn – Nấm Xanh…

Nấm mối nấu gì ngon? 6 Cách chế biến món ngon từ nấm mối – vinhhanhfoods’s diary

Nấm mối là loại thực phẩm đa số mọi người đều quen thuộc tại Việt Nam. Nấm mối giàu chất dinh dưỡng và dễ dàng chế biến thành những món ăn hấp dẫn cho gia đình. Hãy cùng vào bếp với bếp nhà Vinh Hạnh để có thể tìm hiểu xem công thức nấm mối nấu gì ngon nhé.

Công dụng tuyệt vời của nấm mối

Trong nấm mối có chứa nhiều canxi, phốt pho, sắt, protein và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết để có thể bổ sung khoáng chất cho con người, đặc biệt là những người mắc bệnh tiểu đường và giúp bồi bổ sức khỏe cho những người bệnh và người cao tuổi.

Bài viết liên quan:  Sống trọn vẹn từng ngày

Ngoài ra, trong ngành y học cổ truyền ăn nấm mối thường xuyên có thể tăng cường hệ miễn dịch, làm giảm hoạt động của các tế bào ung thư, ngăn ngừa lão hóa, giảm lượng đường trong máu, hỗ trợ đường tiêu hóa, giải độc gan, giúp cải thiện làn da và kinh nguyệt của phụ nữ.

Sau đây, bếp nhà Vinh Hạnh sẽ hướng dẫn các bạn nấm mối nấu gì ngon theo một số công thức dưới đây.

Nấm mối nấu gì ngon với 6 cách chế biến nấm mối

Nấm mối xào mướp

Nấm mối xào mướp – nấm mối nấu gì ngon

Nguyên liệu

  • 200 gram nấm mối tươi
  • 1 trái mướp
  • Hành ngò
  • Gia vị: đường, muối, tiêu, nước mắm,…

Cách làm

Nấm mua về rửa sạch đất, cạo vỏ rồi để ráo nước. Mướp cạo bỏ vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành ngò rửa với nước rồi cắt khúc.

Bắc chảo lên bếp, phi tỏi cho thơm trên chảo nóng, cho nấm vào cào nhanh với lửa lớn, thêm gia vị một muỗng café đường, một muỗng café hạt nêm và nước mắn, căn chỉnh lượng gia vị sao cho vừa ăn. Rồi cho mướp vào xào cùng khoảng 3-5 phút thì tắt bếp, cho hành ngò và tiêu để món xào được có mùi thơm hơn.

Bài viết liên quan:  ADAM KHOO - NGƯỜI KHÁC LÀM ĐƯỢC THÌ BẠN CŨNG

Nấm mối nấu canh rau

Nguyên liệu

  • Rau lang 1 bó ( bạn có thể thay thế bằng bất kì loại rau nào mà bạn thích)
  • 100 gram nấm mối
  • Gia vị: hạt nêm, đường, muối, tiêu, nước mắm.

Cách làm

Nấm mối sau khi mua về cao gọt rửa nước sạch sẽ rồi ngâm vào chậu nước muối loãng, ngân khoảng…

Chi tiết thông tin cho Nấm mối nấu gì ngon? 6 Cách chế biến món ngon từ nấm mối – vinhhanhfoods’s diary…

Ngoài xem những thông tin về chủ đề 6 món ăn ngon từ nấm mối này. Bạn có thể xem thêm nhiều chủ đề liên quan khác như Nghệ thuật sống

Vậy là chúng tôi đã cập nhật những thông tin mới nhất nhất, được đánh giá cao nhất về 6 món ăn ngon từ nấm mối trong thời gian qua, hy vọng những thông tin này hữu ích cho bạn.

Cảm ơn bạn đã ghé thăm. Bạn có thể vào mục Sống tốt hơn để tham khảo kinh nghiệm sống khác.
Nếu có ích, hãy chia sẻ:
Chuyên mục: Nghệ thuật sống